Cynamon

[Pan Ziółko]

Cynamon Składnik zestawu insulinowego

to nie tylko aromatyczna przyprawa. Cynamon ma również właściwości lecznicze i antyzapalne, co udokumentowane jest badaniami. Zaraz po goździkach jest przyprawą mającą najwięcej antyutleniaczy. Bogactwo działających zdrowotnie związków w cynamonie może przyprawić w istocie o zawrót głowy Aldehyd cynamonowy (cynamal) ma własności antygrzybicze, antybakteryjne, antypasożytnicze, antymutagenne i antynowotworowe. Katechiny (więcej niż w zielonej herbacie), flawony, izoflawony, flawonole, eugenol, cenne kwasy (elagowy, ferulowy, chlorogenowy, kawowy), taniny oraz... spora ilość chromu, dzięki któremu mamy mniejszą ochotę na słodycze. Oprócz tego zawiera też błonnik, żelazo, mangan i wapń. Same dobre rzeczy!

Chorzy na artretyzm doświadczają ustąpienia bólu gdy spożywają codziennie cynamon (w badaniach podawano im roztarty na papkę z miodem), również chorzy na cukrzycę typu 2 doznają ulgi stosując cynamon w codziennej diecie: poziom cukru spada, polepsza się samopoczucie. Zaś osoby mające problemy z cholesterolem i trójglicerydami notują spadek poziomu LDL i trójglicerydów. Spożywanie cynamonu poprawia też jasność umysłu i zdolności intelektualne. Cynamon poprawia również samopoczucie kobietom: wyraźnie zmniejsza przykre objawy napięcia przedmiesiączkowego (PMS) w tym łaknienie ,,czegoś słodkiego" w dniach poprzedzających miesiączkę.

Cynamon skutecznie pomaga kontrolować poziom cukru jak i cholesterol. Będzie pomocny także osobom walczącym z kandydozą.


– przy stanach zapalnych m.in. dróg oddechowych (gardło, zatoki, przeziębienia)

– stany przemęczenia i stresu - jest immunomodulatorem wzmacniającym system odpornościowy

– wzdęcia

– artretyzm – w badaniu kopenhaskim podawano pacjentom cynamon z miodem, po tygodniu 73 z 200 badanych poczuło ustąpienie bólu, po miesiącu większość mających trudności w poruszaniu się badanych była w stanie samodzielnie chodzić, bez bólu.

– nowotwór żołądka i kości

– nadciśnienie: we Włoszech przeprowadzono badanie trwające kilka tygodni, w których okazał się nadzwyczaj skuteczny dla wszystkich 137 badanych pacjentów cierpiących na nadciśnienie: ciśnienie wróciło do normy, a samopoczucie pacjentów poprawiło się

[Patryk]

a jak to jest z tym cynamonem? podobno trzeba stosować cynamon cejloński bo te wszystkie chińskie co znajdujemy w przyprawach w sklepach mają dużą zawartość kumaryny?

[Pan Ziółko]

Tak, to prawda, ale nie mozemy popadac w paranoje z ta kunaryna. Ten cynamon nie cejlonski jest troche inny w smaku i wlasciwosciach, ale my go miec nie bedziemy - wsadzilismy do nas cejlonski, bo zalezy nam wlasnie na stezeniu substancji zawartych w nim